新天地
10月20日
山地を手に入れ、そこに移り住むこととなった。
自給自足に十分な広さの農地と、小さな小屋があった。
電気が通っており、蛇口を捻れば井戸水から水も出るようになってある。
素晴らしい！
私はここで、人間が好きな事をしながら十全に暮らせる
新しいライフスタイルを組み上げてみようと思う。
ずばり、土地が食べ物を育て、食べ物は自動的に調理され
私は趣味で音楽を作りながら、歌を歌いながら、この地の楽園を育てる。
ここ一週間で、最低限の暮らしの設備を整えた。
以前考案してた最低限の暮らしの案
⇒ http://goldenflower.jp/homemaking/0-emergency.html
より、
炊飯器２台
低音蒸し器１台
電気ポット１台
電灯が幾つか
小屋に暖房の設備も常備されてたのでそれも。
と、まぁしばらく電気に依存する形にはなるが（ゆくゆくは此処も自給できるようにする）
炊飯器というのは素晴らしいものでな。
まず、お米が自動で炊けるのだ。３日３晩置けば酵素玄米だ。素晴らしいよな。
あと、炊飯器には保温モードというものがあってだな。
味噌汁、沸騰させずに作るのにひじょおーーーに理にかなっておるのだ。
69度付近の保温で６時間、昆布としいたけの出汁を取り。
その後、昆布を取り出し具材を入れて７７度付近で保温数時間。根菜も適温で火が通り、栄養を保持したまま美味しくなる。
仕上げに味噌を溶き入れ、あとは好きな時に食べれるわけだ。
御飯と味噌汁が、常備される形。
冷蔵庫なんて無くとも、最低限の食べ物は困らんようになる。
お茶も好きな時に飲める。素晴らしい
一汁一菜が実現。
あとの一品は、工夫よな。
次の一品はここから様々な作物を育て、保存瓶を上手く使うことで新たなレシピを考案しようと思う。
さて、ひとまず最低限の暮らしは保証された。
これからボチボチ、自然農地の開梱に移る。
コメントを残す